Spesielle anledninger Noen ganger skal spesielle anledninger markeres eller feires, som f.eks. dåp, fødselsdag, konfirmasjon, bryllup og jubileer. Vi tenker også på en romantisk middag for 2, eller en fest med gode venner. Når du skal dekke bordet er ofte glassene noe av det viktigste. Velger du glass fra Svane-serien så har du glass som kan brukes til alle anledninger. Svane -en av Norges mest komplette glasserier Plassering av service, bestikk og Svaneglass Den vanlige måten å dekke til selskap på, er å legge knivene på høyre og gaflene på venstre side. Suppeskjeer legges til høyre for knivene. Dessertbestikket legges horisontalt over tallerkenen. Bestikket skal altså legges i den rekkefølge det skal brukes. Forretbestikk skal ligge ytterst på begge sider, deretter jobber du deg innover mot tallerkenen ettersom rettene blir servert. En smørkniv kan plasseres på smørasjetten. Smøreasjetten plasseres til venstre for gaflene. Svaneglassene står på rekke på skrå fra ned til høyre til opp mot venstre. Med andre ord: til forretten skal du drikke fra glasset nederst til høyre. Følg den røde fargen.